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酱烧豆腐皮❗️快手简单低脂家常菜

阳春白雪！

酱烧豆腐皮❗️快手简单低脂家常菜的做法

6张图片

“一道下饭的家常菜，酱香豆腐皮，做法比较简单，酱香十足，透着微辣，好吃不长胖。”

食材明细

主料

豆皮 2张
蒜苔 4颗
木耳 10朵

辅料

葱少许
大蒜 2瓣
姜适量

调料

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酱烧豆腐皮的做法步骤

1
木耳提前泡发，蒜苔切段，豆腐皮切丝，葱姜蒜辣椒适量，葱伴侣豆瓣酱。
2
锅中放适量的油，放入葱姜蒜干辣椒炸香。
3
加入2勺豆瓣酱翻炒一下，炒出酱香。
4
倒入豆腐皮，木耳，蒜苔，加适量的水炖煮一会。
5
放盐，糖，白胡椒粉，汤汁收差不多放鸡精关火。
6
酱香十足，做法简单，适合减重期的午餐配菜，很下饭。
7
怎么吃都不胖。

小窍门

1.木耳提前泡发4-6个小时。
2.葱伴侣豆瓣酱是咸的，盐酌情放一点就行。
3.豆瓣酱用油炒一下再加菜会更香。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：炒锅

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