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炸辣椒！

美食家11442320

炸辣椒！的做法

1张图片

食材明细

主料

干辣椒 250g

辅料

菜籽油 250g

调料

香菜 50g
大葱适量

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸辣椒的做法步骤

1
准备250克干辣椒！
2
用剪刀剪成小段！
3
放在锅中微火把辣椒靠干，盛出来放在盆中备用！不用放油！
4
准备半个葱头，半颗葱，一个青椒，一头蒜，花椒大料桂皮少许，再来两三颗香菜！
5
小火把食材炸香！捞出来！放冰箱里留做他用！
6
等油温降下来分三次浇在辣椒上，再撒芝麻凉凉即可！
7
吃不完不能放冰箱，常温放置就行！

小窍门

辣椒可以根据自己口味购买！

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使用的厨具：炒锅

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