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香椿煎鸡蛋

香椿煎鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

香椿适量
鸡蛋适量

辅料

食用油 适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿煎鸡蛋的做法步骤

1
香椿洗净。
2
香椿切碎。
3
打入鸡蛋。
4
加入适量盐。
5
搅拌均匀。
6
电饼铛下盘加热，刷油，倒入香椿鸡蛋液。我家没有平底锅，所以用电饼铛来煎。
7
一面煎好，翻过来煎另一面。
8
切好装盘。

小窍门

香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

来自美食天下微米的作品

使用的厨具：电饼铛

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