豆腐切三角块。

小火🔥煎两面黄。

这个菜要有时间，匆忙别做。

都煎好，这道菜基本就准备完毕了。

配料，营养全面，颜色搭配。

葱姜蒜，糖醋汁，水淀粉，配比可以按我的来，加少量水，待用。这个配比喜欢酸甜还可以减少生抽增加糖，根据自己喜好调，每次积累经验就可以了！做饭没那么难！这次我放了耗油，我不喜欢，还是喜欢纯纯的酸甜口。

烧油炒香。

初香菜全放里，炒匀➕豆腐块。

炒匀加汁稍炖一会入味。

加水淀粉勾芡。

出锅了，撒点香菜，色香味俱全！