1、有时间的鸭脚或冰水泡三分钟更爽口。
2、有家有小孩的要帮鸭脚剪指甲。
3、喜欢吃辣的可以多加几个辣椒，反之则加一个。
4、不要用铁器装酸的东西，会产生化学反应。
要用玻璃瓶或陶瓷瓶！！！
5、鸭脚淹制三天就入味了！