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蚝油生菜

蚝油生菜的做法

3张图片

食材明细

主料

生菜 300g

辅料

蒜末适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
水淀粉 适量

清淡口味
焯工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
生菜清洗干净。
2
蒜末。
3
用水和生粉调一个水淀粉。
4
锅中烧开水，放入油和盐，下生菜焯水一分钟。
5
变色后捞起装盘。
6
起锅热油，炒香蒜末。
7
倒入适量的蚝油。
8
倒入水淀粉。
9
大火收汁后关火。
10
将芡汁浇入生菜表面即可。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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