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香椿鸡蛋煎饼独家

香椿鸡蛋煎饼的做法

2张图片

“外酥里嫩，营养丰富。”

食材明细

主料

柴鸡蛋 一个
面粉一小勺
香椿适量

辅料

盐盐适量
山茶油 适量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿鸡蛋煎饼的做法步骤

1
自己家树上摘的香椿，又嫩又香。
2
洗净，开水中焯至变绿捞入冷水中投凉。
3
取适量，攥干水份，切成小粒。
4
一小勺面粉。
5
香椿放面粉中，加一点盐。
6
倒点清水和成稠酸奶糊。
7
打入一个柴鸡蛋。
8
搅匀。
9
锅里适量油，面糊倒入。用的是用积分兑换的苏泊尔不粘锅，又轻又不粘。煎个饼，炒个饭用的特别方便。
10
摊圆，开中小火煎制。
11
煎至底部金黄。
12
挥动锅子，翻面。
13
翻不过来的还用盘子扣😂。
14
外皮金黄酥脆。
15
也可以切块食用。
16
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜快手菜懒人食谱早餐

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