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蛋炒饭

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 适量

辅料

蒜薹适量
胡萝卜 适量
火腿肠 适量
鸡蛋适量

调料

葱适量
食用油 适量
盐适量
酱油少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
蒜薹、胡萝卜、火腿肠切丁，葱切碎。
2
米饭弄散，鸡蛋打入碗中加少许盐搅散。
3
锅内放入食用油烧热，倒入蛋液滑炒成型。
4
盛出鸡蛋，锅内再加入食用油烧热，放入葱花炒香。
5
放入蒜薹、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下，放入酱油、盐翻炒均匀。
6
倒入米饭翻炒2分钟左右，撒上葱花。
7
成品图。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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