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“如春季久未下雨会使空气很干燥，加上北方的风尘天气也会使微粒漂浮物及花粉等弥漫于空气之中。遇到此季节除注意预防呼吸道的不适等疾病外，饮食也要注意，平时常吃一些对呼吸道有保健作用的食物也是很有好处的，木耳就是其中的首选。
今天做一道用木耳制作的家常小菜，叫做“木耳鸡蛋炒油菜”，做法如下；”