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煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕

煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯一个
香蕉一根
蜜豆适量

辅料

面粉适量
糯米粉 适量

配料

玫瑰酱 适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

紫薯糕的做法步骤

1
一个紫薯蒸熟放凉用勺子按压成泥加入蜜豆、玫瑰酱、糯米粉、面粉
2
混合成面团，发酵10分钟
3
一根香蕉切成片
4
取一块面团按压成薄片包入香蕉片团成团压成饼，放入涂抹一层油的平底锅中煎熟。
5
煎熟的成品
6
又试了试用蒸锅水开后10分钟蒸熟，我喜欢蒸熟的无油不腻更加好吃省事。还做了几个窝头样子的没包香蕉很好吃。

来自美食天下 catlf 的作品

使用的厨具：蒸锅、平底锅

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