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火腿肠糊涂面

火腿肠糊涂面的做法

1张图片

“好吃美味。”

食材明细

主料

菠菜汁面条 (手擀面)适量

辅料

火腿肠 一根
卤鹌鹑蛋 8个
红萝卜 少许
生菜少许
熟玉米粒 一把
葱少许
玉米面水 少许
纯净水 适量

调料

食用油 适量
盐少许

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿肠糊涂面的做法步骤

1
提前擀好的菠菜汁面条，备用。
2
食材备用，如图所示。
3
勾兑好的玉米面水，备用。
4
锅烧热放适量油，倒入葱炒香，再倒入红萝卜丝，翻炒几下。
5
锅中加适量水。
6
大火烧开，放入菠菜汁面条。
7
用筷子拨一下。
8
再放入玉米粒、火腿肠和鹌鹑蛋。
9
煮8分钟左右，继续放入生菜，加盐和生抽调味。
10
倒入玉米面水，再煮2分钟左右即可。
11
OK。
12
盛入碗中。
13
香！

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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