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藤椒鱼

杨洁的家常菜谱

藤椒鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

鱼片适量

辅料

鲜花椒 适量
魔芋适量
豆皮适量

调料

小青椒 适量
大青椒 适量
八角 1个
姜片适量
淀粉适量
盐适量
味精适量
干青椒 适量
小红椒 适量
菜油适量

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

藤椒鱼的做法步骤

1
热油，我放的菜油，放入姜片八角干青花椒。
2
煮开放入魔芋和豆皮。
3
煮开。
4
放入青藤椒加入适量盐和味精调味先。
5
鱼片记得用盐和淀粉混合腌制10分钟才比较嫩。
6
半分钟大概就可以了，捞出。
7
锅里热油。
8
炒香藤椒和大小青椒圈。
9
淋上即可。
10
可以了😬。

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使用的厨具：炒锅

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