客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
红烧排骨的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    准备好排骨。
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    凉水下锅,加料酒和姜片。
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    焯水三分钟。
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    过凉水,清洗干净浮沫。
  • 红烧排骨的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,小火,下入冰糖熬糖色。
  • 红烧排骨的做法步骤:6
    6
    糖成微黄色时。
  • 红烧排骨的做法步骤:7
    7
    下入排骨翻炒上色。
  • 红烧排骨的做法步骤:8
    8
    加入八角,翻炒均匀。
  • 红烧排骨的做法步骤:9
    9
    加盐和生抽,老抽。
  • 红烧排骨的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀。
  • 红烧排骨的做法步骤:11
    11
    加适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮40分钟。
  • 红烧排骨的做法步骤:12
    12
    时间结束后,加入米椒,再转大火,收干汤汁。
  • 红烧排骨的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀。
  • 红烧排骨的做法步骤:14
    14
    加入蒜苗,翻炒均匀。
  • 红烧排骨的做法步骤:15
    15
    最后加入少许米酒,翻炒均匀出锅。
  • 红烧排骨的做法步骤:16
    16
    起锅装盘。
  • 红烧排骨的做法步骤:17
    17
    好了😁。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜   午餐   晚餐  

红烧排骨的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map