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草莓糖水独家

不做妖精好多年

草莓糖水的做法

1张图片

“买了一小桶草莓，5斤左右。
拿出来1斤直接吃，剩下的做果酱和草莓冰。”

食材明细

主料

草莓 4斤

辅料

白糖半斤

调料

柠檬一个

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

草莓糖水的做法步骤

1
草莓。
2
放食盐。
3
反复冲洗。
4
摘去蒂部。
5
放白糖。
6
拌匀。
7
腌制2小时。
8
2小时候把草莓压碎，挤入柠檬汁。
9
大火熬煮。
10
不停搅拌。
11
开锅后取出汤汁，如果不想喝糖水，就不用取，直接把水分熬干掉即可。
12
草莓糖水成品。

小窍门

柠檬一定要放，要不颜色发暗。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：糖水下午茶春季食谱

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