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清炒丝瓜独家

清炒丝瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜适量

辅料

虾皮适量
盐适量
玉米油 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒丝瓜的做法步骤

1
嫩丝瓜四根。
2
去皮洗净。
3
切成滚刀块，放入清水里浸泡一会儿防氧化变黑。
4
葱花虾皮备用。
5
热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
6
放入丝瓜块儿大火翻炒均匀。
7
炒软。
8
加少许盐调味。
9
淋入少许清水烧一会儿。
10
关火前加少许鸡精调味即可。
11
成品图！
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成品图！

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使用的厨具：炒锅

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