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花卷

花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

黑芝麻 适量

配料

花生油 适量
盐适量

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

花卷的做法步骤

1
面团和好后醒发至两倍大，发好后揉到表面光滑
2
将面团擀成面皮，最好要薄一点的，这样做出来的花卷层次多，而且好吃
3
将面皮上均匀的抹上花生油，撒入盐和黑芝麻
4
将放上材料的面皮从一头叠起
5
切成小段
6
切好的面段几个摞在一起（我一般摞三四个）
7
用筷子在摞好的面段上向下挤压
8
抻住两头往外拉
9
旋转一圈拧上即可
10
都做好啦
11
大火上锅蒸25分钟，等五分钟就可以出锅了
12
出锅啦
13
开吃

来自美食天下偷吃的猪的作品

使用的厨具：蒸锅

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