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香椿炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 1
    香椿洗净择好切段或者切碎均可
  • 2
    用开水焯一下
  • 3
    鸡蛋打散,葱、姜、蒜切好备用
  • 4
    锅内放油,放入鸡蛋炒好盛出来备用
  • 5
    放油少量,放葱、姜、辣椒爆香,放香椿,翻炒一会,放鸡蛋
  • 6
    翻炒一分钟左右,放蒜片,放味精和香油,出锅装盘。
来自 美食天下 弗拉德 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  

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