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小米椒蒜瓣炒槐花独家

小米椒蒜瓣炒槐花的做法

2张图片

“微辣，松散，蒜香浓郁。”

食材明细

主料

槐花适量
山茶油 适量
面粉适量

辅料

小米椒 适量
蒜瓣适量
盐适量
花椒适量
鸡精适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小米椒蒜瓣炒槐花的做法步骤

1
槐花适量，洗净。
2
控水。
3
适量食用油。
4
拌匀。
5
适量面粉。
6
拌至每粒槐花均匀包裹上面粉。
7
水开上屉，大火蒸5分钟。
8
蒸好的槐花。
9
倒入盆中，簸散。
10
锅里适量油烧热，小米椒，蒜瓣，花椒炒香。
11
蒸好的槐花倒入。
12
翻炒几下。
13
适量盐，鸡精调味儿。
14
翻炒几下，关火盛出。
15
成品。
16
成品。

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使用的厨具：电>磁炉

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