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裙带菜牛肉豆腐汤的做法

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裙带菜与海带均属海藻类,含丰富的微量元素,可凉拌、炒菜、作汤,鲜而不腥,动手吧!

食材明细

主料
辅料
调料

裙带菜牛肉豆腐汤的做法步骤

  • 裙带菜牛肉豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料,裙带菜提前泡开切段、生姜切丝、豆腐切丁、香菜切段,牛肉切薄片加适量白糖、酱油、料酒、生粉水搅匀腌十五分钟。
  • 裙带菜牛肉豆腐汤的做法步骤:2
    2
    热锅凉油下姜丝炒出香味,倒入腌制过的牛肉炒至变色,加适量清水,倒入豆腐丁、裙带菜,大火煮开。
  • 裙带菜牛肉豆腐汤的做法步骤:3
    3
    水开约十分钟撒上香菜,加适量盐、胡椒粉调味。
  • 裙带菜牛肉豆腐汤的做法步骤:4
    4
    鲜而不腥,出锅。

小窍门

这是两个人的量。
来自 美食天下 花姐私厨 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 羹类   家常菜   午餐   晚餐  

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