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茼蒿炒干豆腐丝的做法

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茼蒿有很高的营养价值,特别是胃不好人的可以经常吃点,可以健脾养胃!

食材明细

主料
辅料
调料

茼蒿炒干豆腐丝的做法步骤

  • 茼蒿炒干豆腐丝的做法步骤:1
    1
    葱姜切末,大蒜切片和末两种。
  • 茼蒿炒干豆腐丝的做法步骤:2
    2
    茼蒿紫净控干,切小段。
  • 茼蒿炒干豆腐丝的做法步骤:3
    3
    干豆腐切丝焯水,捞出过凉。
  • 茼蒿炒干豆腐丝的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,下入葱姜、蒜片爆香。
  • 茼蒿炒干豆腐丝的做法步骤:5
    5
    下入肉丝煸炒出油脂,下入一品鲜酱油煸炒增香提色。
  • 茼蒿炒干豆腐丝的做法步骤:6
    6
    下入茼蒿炒至断生,一定要改成大火炒,才不容易出汤。
  • 茼蒿炒干豆腐丝的做法步骤:7
    7
    下入豆腐丝。
  • 茼蒿炒干豆腐丝的做法步骤:8
    8
    加入精盐炒匀。
  • 茼蒿炒干豆腐丝的做法步骤:9
    9
    出锅前加鸡精,加蒜末翻炒均匀出锅。
  • 茼蒿炒干豆腐丝的做法步骤:10
    10
    蒜香可口,脆嫩有营养。
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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