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什锦香肠焖饭

什锦香肠焖饭的做法

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“#清淡美食#大米饭吃腻了，大家可以试试什锦香肠焖饭了；用电压力锅煮，饭菜一锅出，简单省事又好吃，我家经常这样做呢~~~”

食材明细

主料

大米 3杯

辅料

土豆 1个
青椒 1个
香肠 1根
胡萝卜 1根

调料

食用油 适量
食盐 1小勺

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

什锦香肠焖饭的做法步骤

1
备好食材，土豆去皮和其它食材一起洗净，备用。
2
香肠切小块，青椒、土豆和胡萝卜切滚刀块，少许胡萝卜切花片。
3
锅中倒油，下青椒煸香后盛出。
4
锅中留底油，放入土豆、香肠和胡萝卜。
5
加1勺食盐，翻炒均匀，放凉备用。
6
将大米，用水淘洗干净。
7
把刚炒过的食材，全部倒在大米上面，再加入清水，水量莫过食材即可。
8
合上盖子，按上煮饭键；也可以这样操作，长按“开始键”5秒，右上角的WIFI显示灯，亮起。
9
同时打开手机上面的操作程序，选择相应功能键，点击启动。
10
煮饭的过程中，手机和电压力锅是完全同步的。
11
结束后，打开锅盖。
12
放入之前炒过的青椒片，翻拌均匀即可。
13
盛入碗中。
14
趁热开吃，又香又好吃，关键方法还简单。

小窍门

1、将香肠及蔬菜，提前用油、盐煸炒一下，再混合大米一起煮，会更加入味。
2、使用电压力锅煮饭，同样的大米，但水量要比普通电饭煲要略少些，更加地好吃。
3、觉得WIFI繁琐，也可以直接选择默认模式煮饭。

来自美食天下老方小雨的作品

使用的厨具：电压力锅

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