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盐焗鸡胗

盐焗鸡胗的做法

1张图片

“鸡胗有消食导滞，帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。”

食材明细

主料

鸡胗 250g

辅料

盐焗鸡粉 15g

配料

油适量
姜适量

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

盐焗鸡胗的做法步骤

1
冰鲜的鸡胗，洗净备用
2
袋装盐局鸡粉
3
鸡胗用鸡粉腌制2小时
4
电饭锅底放适量油，铺上姜片
5
放入鸡胗，按下电饭煲键，跳起后，鸡胗翻个面，再按一次
6
做好的鸡胗切片装盘

小窍门

这样做的鸡肾方便简单

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使用的厨具：电饭煲

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