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糖醋里脊

糖醋里脊的做法

1张图片

“美味的炸猪肉，加入番茄酱摇身变成糖醋里脊，美味下饭，小孩子的最爱！”

食材明细

主料

猪里脊 250g

辅料

鸡蛋 1个
炸肉粉 3匙
番茄酱 1勺
葱少许
白芝麻 少许

调料

孜然粉 少许
酱油 1匙
蚝油 1匙
食盐适量

酱香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋里脊的做法步骤

1
准备的食材。
2
猪肉切小片，放入孜然粉、蚝油、酱油、食盐、炸肉粉。
3
打入鸡蛋搅拌均匀。
4
热油一个一个放入油中，中火炸。
5
炸至表面变黄。
6
捞起来晾凉。
7
复炸一会。
8
捞起来沥干油，备用。
9
锅底留少许油，倒入番茄酱。
10
番茄酱冒泡倒入炸好的猪肉。
11
炒均匀，大火收汁即可出锅。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

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