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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅适量
可乐适量

辅料

葱适量
姜适量
花椒适量
八角适量

调料

料酒适量
酱油适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，表面划几刀，方便入味。
2
起锅烧水，水烧开后下入鸡翅，放入花椒，八角，姜，煮2分钟，捞出泡入冷水中。
3
起锅烧油，把鸡翅正面朝下煎至金黄再煎另一面，然后放入花椒，八角，葱姜，淋入料酒，酱油，翻炒至均匀上色。
4
倒入可乐，开锅后小火炖20分钟。
5
时间到，捡出葱姜，八角，大火收汁，加入少许盐。
6
出锅，完成。

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使用的厨具：不粘锅

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