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五福迎春的做法

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继续研究新菜式,今天的汤品用了冬豆,香菇,银耳,猪里脊,鹌鹑蛋五种食材,起名五福迎新春,依旧分享给大家,做法简单快手,厨房小白也不怕。汤汁鲜美,营养丰富,快来试一下吧!

食材明细

主料
辅料
调料

五福迎春的做法步骤

  • 五福迎春的做法步骤:1
    1
    几朵干香菇泡发切成几瓣。
  • 五福迎春的做法步骤:2
    2
    银耳泡发后剪去根部,撕成小块。
  • 五福迎春的做法步骤:3
    3
    鹌鹑蛋煮熟去皮。
  • 五福迎春的做法步骤:4
    4
    冬豆清洗干净备用。
  • 五福迎春的做法步骤:5
    5
    一块猪肉切小片,加入料酒,花椒粉,生粉抓拌均匀腌制一下。
  • 五福迎春的做法步骤:6
    6
    锅中烧油,爆香姜片蒜片。
  • 五福迎春的做法步骤:7
    7
    加入香菇,银耳,冬豆,鹌鹑蛋一起翻炒出水
  • 五福迎春的做法步骤:8
    8
    加入适量清水烧开。
  • 五福迎春的做法步骤:9
    9
    加入猪肉滑散。
  • 五福迎春的做法步骤:10
    10
    加入一个老母鸡浓汤宝。
  • 五福迎春的做法步骤:11
    11
    再炖煮10-15分即可。

小窍门

因为浓汤宝里的味道我觉得正合适,所以就没有再加其他调味品了,大家可以根据自己的口味适当增减调味品。
来自 美食天下 卤蛋厨房 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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