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猴头菇排骨汤独家

香香的小厨房

猴头菇排骨汤的做法

2张图片

食材明细

主料

猴头菇 适量
排骨适量

辅料

盐适量
料酒适量
生姜适量
葱适量
鸡精适量

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

猴头菇排骨汤的做法步骤

1
猴头菇温水泡发后洗净撕开。
2
排骨泡水洗去血水。
3
锅内放入冷水，下排骨、姜片焯水后洗净。
4
焯过水的排骨放入砂锅，加入适量的清水姜片、葱结、料酒。
5
烧开后转小火炖40分钟。
6
40分钟后放入猴头菇。
7
适量盐再炖十来分钟。
8
入鸡精，葱花即可。

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜下饭菜午餐晚餐

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