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啤酒鸡翅的做法

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鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。啤酒能维护心脏健康,保护血管,降低糖尿病风险,使骨骼强壮。

食材明细

主料
辅料
配料

啤酒鸡翅的做法步骤

  • 啤酒鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅要选择翅中的部分,洗净后,在内测化2刀。放葱和姜片、花椒、大料、料酒腌制2小时。
  • 啤酒鸡翅的做法步骤:2
    2
    锅中放油,油温6成热时放入鸡翅。
  • 啤酒鸡翅的做法步骤:3
    3
    煎到两面都是金黄色的时候可以捞出备用
  • 啤酒鸡翅的做法步骤:4
    4
    鸡翅煎到金黄色时,捞出备用后,把底油倒出。倒入一整瓶啤酒。少少量盐和老抽。大概20-25分钟以后汁收到只剩下一点的时候关火出锅即可。

小窍门

可能很多女孩子会担心做好的鸡翅有很浓的啤酒味道,其实这倒菜出锅以后,一点啤酒的味道都没有呢,鸡翅的口感真的很嫩!
来自 美食天下 豆浆xxs 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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