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家常豆腐

宁静致远0217

家常豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

北豆腐 1块

辅料

青椒 1个
红椒 1个

调料

生抽 15ml
蚝油 1勺
料酒 10ml
白糖 5g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
北豆腐切块，青红椒洗净，去蒂，切块。
2
锅中放葱姜蒜花椒油小火煎豆腐，至两面金黄，捞出。
3
锅中留油，炒青红椒至断生。
4
生抽料酒，白糖，蚝油调汁
5
锅中放入豆腐，烹入调好的汁。
6
炒匀。
7
盛出。

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使用的厨具：炒锅

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