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生地老鸭汤

说下雪美丽

生地老鸭汤的做法

1张图片

“天气炎热，喝汤当然要凉补咯，老鸭跟生地煲汤再好不过了。”

食材明细

主料

老鸭适量

辅料

生地适量
姜适量
玉竹适量
红枣适量
党参适量
沙虫适量

咸鲜口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

生地老鸭汤的做法步骤

1
老鸭洗净砍块，红枣、生地、玉竹洗净、党参洗净切段，姜切片。干沙虫烤干备用。（若没有，可不放）
2
全部材料放入电高压力锅，放一点底盐，高压20分钟。
3
出锅后再加适量的盐即可。

小窍门

老鸭若采用老的公鸭最佳。

来自美食天下说下雪美丽的作品

使用的厨具：电压力锅

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