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墨西哥烤肉

swissbutcherysh

墨西哥烤肉的做法

1张图片

“墨西哥烤肉只要15分钟就能完成了，原材料也比较容易准备的，大家快来试试吧，这个菜谱是我们SwissButchery的墨西哥大厨亲自研发的，在这里就贡献给大家啦:-)”

食材明细

主料

新西兰腹横肌裙边牛排谷饲 1 KG

辅料

古特拉特级初榨橄榄油 20 毫升
喼汁 10 毫升
剁碎的大蒜 20 克
孜然粉 4 克
橙果 4 片
橙汁 10 毫升
盐 2 克
红酒醋 20 毫升
芫荽 40 克
酱油 30 毫升
青柠汁 10 毫升

调料

黑胡椒粉 4 克
辣椒粉 4 克

微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

墨西哥烤肉的做法步骤

1
将酱油、橄榄油、醋、橘子片、酸橙汁、橙汁、伍斯特沙尔酱、香菜、大蒜、黑胡椒、小茴香、辣椒粉、牛至和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2
腌制牛肉时，将肉放在一个大的冷冻袋中，或放在一个浅色烤盘的底部。将腌制液倒在牛肉上面，关上袋子或盖上盘子，腌制至少1小时。
3
烤箱放入约10分钟即可。

来自美食天下 swissbutcherysh 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：高档

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