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南瓜饼干

南瓜饼干的做法

3张图片

“南瓜有清热去湿、调理胃肠的功效。常吃南瓜可以防治糖尿病，预防高血压，南瓜还有着减肥瘦身等作用。利好的南瓜利用率很高，这款南瓜饼干很不错。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低筋面粉 300g
南瓜 300 g
黄油 400g
白糖 40g

辅料

淡奶粉 适量
糖粉适量

甜香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜饼干的做法步骤

1
南瓜去皮去瓤。
2
洗干净切成块。
3
置于微波炉加工熟。
4
碾成南瓜泥。
5
取黄油化开。
6
将所需要的材料置于容器中。
7
和成面团，静置30分钟。
8
准备全蛋液。
9
将面团擀成不足1厘米厚的片。
10
用模具切成不同的形状。
11
烤盘上放油纸，饼干坯摆入烤盘，刷上蛋液。
12
烤盘置于烤箱中层，上下加热，180度，18分钟。
13
烤好出炉晾凉即可享用。

小窍门

1、饼干所用材料的比例要在实践中探索。
2、烤箱温度及时间的设制也要视具体情况而定。

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使用的厨具：微波炉、烤箱

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