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老豆腐

老豆腐的做法

4张图片

“最喜欢那一碗老豆腐，清淡中透着乡情，无论走到哪里，只要能吃上一碗老豆腐，那种亲切的感觉便油然而生。老豆腐可以自己做，也可以用内酯豆腐来做，调味汁可以根据自己的需求进行调配。”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒

辅料

虾皮少许
小葱 2g
生抽 3g
米醋 3g
香油 2g

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

老豆腐的做法步骤

1
原料：内酯豆腐、小葱和虾皮。
2
小葱切碎，内酯豆腐去包装倒入碗中。
3
蒸锅加水烧开，豆腐放蒸锅中，蒸7分钟。
4
蒸好的豆腐加入生抽。
5
加入清香米醋。
6
加入香油。
7
加入虾皮。
8
撒点小葱碎，拌匀就可以吃啦。
9
简单美味的老豆腐。
10
自己在家做，几分钟就可以上桌啦。

小窍门

调味汁可以根据自己的喜好添加。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：电>磁炉、蒸锅

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