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鸡翅炖小土豆独家

鸡翅炖小土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 适量
土豆适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
冰糖适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡翅炖小土豆的做法步骤

1
鸡中翅清洗，每只划上三刀。
2
冷水下锅焯水捞出。
3
小土豆去皮清洗，葱姜蒜备用。
4
锅中放油，放入中翅小火两面煎黄。
5
放入姜蒜、冰糖炒香，烹入料酒、生抽。
6
放入小土豆翻炒几分钟。
7
加水烧煮，放入葱结，加盐调味。
8
中翅鲜嫩，土豆粉面。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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