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土豆鸡蛋煎肉饼

土豆鸡蛋煎肉饼的做法

1张图片

“很美味的土豆鸡蛋煎肉饼，香、嫩、美味！我做了一个人的份量，家里人多可按比例增加材料。”

食材明细

主料

土豆 1个
鸡蛋 1个
猪肉 50g

辅料

葱适量
蒜末适量

调料

孜然粉 适量
食盐适量
食用油 适量
蚝油 1匙

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆鸡蛋煎肉饼的做法步骤

1
准备好的食材（猪肉只需一点就可以）。
2
土豆去皮刨成丝，猪肉切成丁。
3
热油爆香蒜末，加入猪肉翻炒变色。
4
加入土豆丝一起翻炒。
5
加入适量盐、孜然粉、蚝油调味。盛到一小盘里。
6
打入鸡蛋液搅拌均匀，热油放入锅里，小火煎。
7
翻过来煎另一面。
8
将两面煎至金黄即可。
9
另一面。
10
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：不粘锅

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