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丝瓜炒虾仁首发

丝瓜炒虾仁的做法

1张图片

“虾仁味道已经很鲜美，只需要一点点的酱油，吊出鲜味，丝瓜吸足了汤汁，就能够好吃到连汤汁都不剩了。”

食材明细

主料

虾仁 250g
丝瓜 1根

调料

酱油 2勺
玉米油 30ml
水适量
水淀粉（水+淀粉） 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒虾仁的做法步骤

1
虾剥壳洗净。
2
丝瓜削皮，洗净，切滚刀块。
3
热锅倒油，倒入虾仁，加入酱油，翻炒至变色。
4
加入丝瓜和水，翻炒一下，盖上盖子，煮至丝瓜变软，倒入水淀粉勾芡，出锅。
5
这道菜味道特别的鲜，汤汁拿来拌饭超好吃。

来自美食天下馋嘴侬侬的作品

使用的厨具：炒锅

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