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老干妈版拍青瓜

老干妈版拍青瓜的做法

1张图片

“青瓜黄瓜各种瓜上市了，买了两根，一根炒肉一根拍。放了老干妈，小孩很喜欢的老干妈，正好合适。”

食材明细

主料

青瓜一根

辅料

蒜适量

调料

老干妈 适量
油适量
盐适量
生抽少许
糖适量
陈醋适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

老干妈版拍青瓜的做法步骤

1
青瓜洗干净，用刀拍几下，然后手掰成合适小块。手掰的比较好入味。
2
备点蒜。
3
热锅下油，放入蒜爆香。关火。
4
关火够放入老干妈，陈醋白糖水，少许生抽。
5
拌匀。
6
倒入排好的青瓜里翻拌即可。

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使用的厨具：其他

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