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鹌鹑蛋猪肚鸡汤独家

鹌鹑蛋猪肚鸡汤的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
白胡椒粉 适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鹌鹑蛋猪肚鸡汤的做法步骤

1
食材：三黄鸡（已洗净焯水剁开）、已剥壳的鹌鹑蛋、熟猪肚、姜片。
2
将熟猪肚放在案板上切开。
3
将三黄鸡下入高压锅中。
4
接着，搁入姜片，加适量的清水。
5
加适量的料酒。
6
盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
7
焖至没气后开盖。
8
然后，合入鹌鹑蛋和切好的熟猪肚略煮。
9
最后，加适量的白胡椒粉。
10
加适量的盐。
11
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜

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