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红烧豆腐虾仁独家

红烧豆腐虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
豆腐适量

辅料

姜适量
蒜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

红烧豆腐虾仁的做法步骤

1
虾仁挑去虾线，加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
豆腐切片，蒜瓣压扁、姜切片。
3
锅中放油，放入姜蒜炒香，放入豆腐稍煎。
4
放入虾仁，加点生抽炒一下。
5
放水大火烧开，加盐调味，转小火煮5分钟。
6
淋入水淀粉勾薄芡。
7
滑嫩鲜味，营养下饭。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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