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小白菜炒鹅蛋独家

小白菜炒鹅蛋的做法

2张图片

“咸鲜下饭。”

食材明细

主料

小白菜 适量
鹅蛋一个
小米椒 一个

辅料

山茶油 适量
蒜蓉适量
盐适量
白胡椒粉 适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小白菜炒鹅蛋的做法步骤

1
小白菜择洗净。
2
适量水烧热，小白菜放入，焯至变绿。
3
捞出控水。
4
鹅蛋打散备用。
5
锅里适水烧热，鹅蛋液倒入。
6
炒散盛出。
7
锅留底油，蒜蓉，小米椒放入炒香。
8
小白菜和鸡蛋倒入。
9
翻炒两下。
10
适量盐，生抽，白胡椒粉调味。
11
翻炒均匀，关火盛出。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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