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韩剧出镜率最高 | 营养快手韩式鸡蛋糕

Petrus柏翠电器

韩剧出镜率最高 | 营养快手韩式鸡蛋糕的做法

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“今天分享超快手的健康鸡蛋糕，以前去韩国餐厅总点这个菜，好吃营养又饱腹，配料比较百搭，芝士控更加不要错过，做法其实很简单，小可爱们赶紧做起来噢。”

食材明细

主料

鸡蛋 7个
低筋面粉 120g

辅料

牛奶 90g
泡打粉 5g
培根 1片
玉米粒 适量
芝士干酪 1片
马苏里拉芝士 50g
蛋黄酱 适量

调料

细砂糖 35g
盐 2.5g

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

营养快手韩式鸡蛋糕的做法步骤

1
牛奶、细砂糖倒入打蛋盆里，磕入1个鸡蛋，用蛋抽搅打均匀。
2
低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛，倒入蛋糊。
3
翻拌成细腻均匀的面糊。
4
面糊倒入小纸杯里，5-6分满即可。
5
每一个纸杯里磕入1个鸡蛋。
6
表面撒上培根、玉米粒、芝士干酪片以及马苏里拉芝士，最后挤入适量蛋黄酱。
7
放入预热好的烤箱，上下火185度，下层烘烤18-20分钟。
8
出炉即可食用。

小窍门

1、该配方可以制作6枚鸡蛋糕；
2、烤箱温度以及时间仅供参考，具体按照家中烤箱脾气决定；
3、文章出自@寻找米米。

来自美食天下 Petrus柏翠电器的作品

使用的厨具：烤箱

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