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蒜香可乐焖鸡翅

梓渝🐠210316

蒜香可乐焖鸡翅的做法

1张图片

“看韩剧感觉蒜香鸡翅不错，就自己动手啦，丰衣足食，健康又好吃！”

食材明细

主料

鸡中翅 8个

辅料

独蒜 6个
可乐 1碗
红萝卜 1根

调料

姜 4块
黄豆酱 1匙
蚝油 1匙
酱油半匙
盐适量
料酒 2勺

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

蒜香可乐焖鸡翅的做法步骤

1
鸡翅泡出血水约四五分钟。
2
鸡翅对半切开更入味！
3
起锅烧热水放2块姜块加料酒2勺。
4
水煮开后捞出洗干净血沫沫。
5
准备好配料，姜，独蒜拍炒切颗粒。胡萝卜切小块备用！
6
起锅下花生油爆香姜蒜。
7
下鸡翅加入黄豆酱和蚝油。
8
翻炒后下可乐顿鸡翅。
9
煮开后下红萝卜大火焖煮翻炒收汁。
10
五六分钟收汁后放点酱油，盐试味就可以出锅。

小窍门

1、鸡翅选用新鲜就可以不用的飞水，冰冻的要！
2、不喜欢吃红萝卜的可以不放或可以放其他的！

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

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