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“芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素,可以去除油脂,促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能,消除疲劳,增强免疫力,对心脏病、贫血、高血压等多种疾病有一定的预防和治疗作用。”
食材明细
芦笋胡萝卜炒蛋的做法步骤
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锅中烧开水放入芦笋片焯水断生即可时间不宜过长哦。
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焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用。
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胡萝卜同样去皮洗净切成马蹄片放入开水中烫一下后立即捞出放入冷水中过凉再沥干水份。
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6
锅中倒入底油加热倒入打散的蛋液炒至八成熟先盛出备用。
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另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入胡萝卜片炒匀。
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鸡蛋入口香浓混搭着笋尖独有的清香别有一番滋味。
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营养丰盛的早餐会给家人带来一天满满的正能量哦。
小窍门
芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素,可以去除油脂,促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能,消除疲劳,增强免疫力,对心脏病、贫血、高血压等多种疾病有一定的预防和治疗作用。
使用的厨具:不粘锅