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肉丝炒洋葱

肉丝炒洋葱的做法

1张图片

“洋葱其实挺好吃的，只是时常没想起来炒，炒肉炒蛋或者独炒都不错。我喜欢炒全熟的，吃不惯不熟的，可惜目前来看我家小孩不怎么感兴趣，我就觉得奇怪了，甜甜的呀，怎么就不喜欢呢。”

食材明细

主料

洋葱适量
肉丝适量

辅料

姜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝炒洋葱的做法步骤

1
肉丝放淀粉生抽老抽蚝油腌一下。
2
备点姜。
3
洋葱切好。
4
热锅下油，放入姜和肉丝快炒。
5
肉丝七八成熟或者香了后放入洋葱。
6
加少许盐继续翻炒，本身带甜味的才加盐加少点会更突出甜味。
7
炒到洋葱变软即可。

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使用的厨具：炒锅

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