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排骨青豆汤独家

★小琴儿美食❤️

排骨青豆汤的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量
青豆适量

辅料

生姜适量
盐适量
花椒适量

调料

料酒适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

排骨青豆汤的做法步骤

1
准备上图食材：排骨、青豆、青花椒、姜片。
2
排骨里面放入姜片、花椒、盐、料酒。
3
腌制30分钟左右。
4
排骨倒入锅中加入冷水大火煮开。第一次一定要多放点水，以免中途加水影响口感。
5
煮开后撇去浮沫，转小火慢炖，大约炖半小时后放青豆。
6
汤汁炖至变色就可以放青豆了，继续小火炖。煮至青豆软烂汤汁浓稠即可出锅！
7
这样就可以出锅啦！
8
成品图。

来自美食天下 ★小琴儿美食❤️ 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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