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螺蛳肉烧泥鳅独家

香香的小厨房

螺蛳肉烧泥鳅的做法

1张图片

食材明细

主料

螺蛳肉 适量
泥鳅适量

辅料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
干辣椒 适量
白糖适量
鸡精适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

螺蛳肉烧泥鳅的做法步骤

1
螺蛳肉加盐清洗干净。
2
锅内热油，下泥鳅煎至金黄色盛出。
3
留煎泥鳅的油，把姜蒜辣椒爆香。
4
下螺蛳肉翻炒。
5
下煎好的泥鳅，加入料酒、生抽、蚝油，少许盐翻炒均匀。
6
加入开水煮四五分钟。
7
汤汁收干，入少许白糖、鸡精调味！入葱段即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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