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鸡蛋煎甜粿的做法

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甜粿,潮汕地区的一种特殊食品,用糯米粉和糖做成的,软软甜甜的。清明回家,妈妈蒸了一笼祭祖,成色很不错,很久没吃甜粿了,所以走的时候带了两块,前天拿一些出来煎些吃,很不错呢!至于甜粿的制作过程,因为需要的时间很长,以后有时间要记录一下,再分享给大家!

食材明细

主料
辅料

鸡蛋煎甜粿的做法步骤

  • 鸡蛋煎甜粿的做法步骤:1
    1
    甜粿一块。
  • 鸡蛋煎甜粿的做法步骤:2
    2
    把甜粿切成薄片,薄点比较容易煎。
  • 鸡蛋煎甜粿的做法步骤:3
    3
    鸡蛋2个搅拌均匀。
  • 鸡蛋煎甜粿的做法步骤:4
    4
    把甜粿片裹上蛋液。
  • 鸡蛋煎甜粿的做法步骤:5
    5
    裹上蛋液的甜粿片放入油锅中小火煎制。(火不能大哦,鸡蛋容易焦啊)
  • 鸡蛋煎甜粿的做法步骤:6
    6
    多次翻面,煎制甜粿片变软即可。
来自 美食天下 映映爱美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   粤菜   广东小吃  

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