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清蒸鲈鱼

美食家郭姐
清蒸鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鱼头鱼骨用料酒，姜片腌制十分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    鱼身从背部看，去骨，切成条也同样腌制十分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    盘底摆上葱段，姜片。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：4
    4
    把鱼摆好上锅蒸，看锅后蒸十分钟，出锅。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：5
    5
    葱切丝，用水泡几分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：6
    6
    把葱姜丝，红椒丝放在鱼身上，浇上蒸鱼豉油，起锅烧油，油热后浇在葱姜丝上即可。
来自 美食天下 美食家郭姐 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

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