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炒乌米饭独家

炒乌米饭的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
鸡蛋适量
四季豆 适量
胡萝卜 适量
乌米饭 适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒乌米饭的做法步骤

1
乌米饭蒸熟备用。
2
四季豆、胡萝卜切丁。
3
肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4
鸡蛋加盐、料酒打散。
5
锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
6
锅中另放油烧热，放入肉丁翻炒变色。
7
放入蔬菜丁翻炒。
8
放入乌米饭，盖盖烧几分钟。
9
合入炒好的鸡蛋，加盐、生抽炒匀。
10
咸香乌米饭。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭

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