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夏日减脂快手早餐卷心菜鸡蛋三明治

烘焙研究所_

夏日减脂快手早餐卷心菜鸡蛋三明治的做法

1张图片

“夏天到了，炎热的天气是不是让你食欲大跌呢？这款清新爽口又低脂的卷心菜鸡蛋三明治赶快学起来吧。”

食材明细

主料

爸爸糖鲜吐司 2片

辅料

卷心菜 1颗
鸡蛋 2个
黄瓜 1根

调料

蛋黄酱 适量
黑胡椒 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

卷心菜鸡蛋三明治的做法步骤

1
将卷心菜切丝，尽量切细一点。
2
切好的卷心菜放进冷水里浸泡一下口感会更好。
3
黄瓜切丝备用。
4
将鸡蛋煮熟剥壳捣成泥。
5
卷心菜丝和黄瓜丝依次放进鸡蛋碗中加入蛋黄酱和适量黑胡椒搅拌均匀。
6
开小火在平底锅中融化适量黄油，将吐司放进锅中煎至两面金黄。
7
把调好的卷心菜鸡蛋酱放到两片吐司中间夹心，然后裹上保鲜膜切开就可以享用啦！

小窍门

减肥任务重的宝贝们可以将鲜吐司换成全麦的，煎吐司的时候也可以不放黄油，这样会更加低卡哦~不过口感也会相对比较差。

来自美食天下烘焙研究所_ 的作品

使用的厨具：平底锅

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