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清炒山药

少年维特的烦恼20

清炒山药的做法

2张图片

食材明细

主料

山药适量

辅料

木耳适量
青红椒 适量
胡萝卜 适量
蒜适量

调料

盐适量
蚝油适量
鸡粉适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒山药的做法步骤

1
山药去皮洗净切成片，再放让清水冲洗几下备用。
2
木耳泡发切小块，青红椒洗净切块，胡萝卜洗净切成片。
3
起锅烧油，油热放入蒜片炒香，再倒入胡萝卜片快速翻炒一会儿。
4
接着倒入山药片翻炒。
5
断生后放入青红椒和木耳，同时加入适量的盐、蚝油和鸡粉，炒匀炒熟出锅即可。

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使用的厨具：炒锅

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